Безопасность пищевых продуктов - это не только вопрос личного здоровья, но и влияние на здоровье населения, экономику и социальное благополучие. Поэтому безопасность пищевых продуктов является важной сферой забот и усилий правительства, пищевой промышленности и потребителей.
Испытания на безопасность пищевых продуктов важны для защиты здоровья населения, поддержания порядка на рынке и содействия устойчивому развитию пищевой промышленности. Поэтому применение аналитических приборов в области безопасности пищевых продуктов имеет огромное значение, так как они позволяют быстро и точно получать результаты испытаний, обеспечивая качество и безопасность продуктов питания. Например, рентгенофлуоресцентные спектрометры полного отражения широко используются для анализа микроэлементов и загрязняющих веществ в продуктах питания и напитках.
